séjours saveurs et gastronomie en Aude pays cathare

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séjours saveurs et gastronomie en Aude pays cathare
Cuisine de terroir, huîtres et moules de pleine mer, anguilles de mer, haricots de Castelnaudary, cassoulet, canards et foie gras, agneau ou veau du Pays Cathare et fleur de sel de Gruissan, riz de l'étang de Marseillette, oeufs brouillés à la truffe, huile d'olives, fromages de chèvre ou tomme de brebis, nougats de Limoux, miel de romarin, figues amandes, raisins.... à savourer avec les meilleurs vins Minervois, Fitou, Corbières, Malepère..., et finir le repas avec une blanquette de Limoux. La table est ici un art de vivre sublimé par des chefs étoilés (Gilles Goujon, Jean-Marc Boyer, Franck Putelat...). Nos séjours vous conduiront aux bonnes tables, vous rencontrerez les producteurs, vous chercherez le diamant noir... Réveillez vos sens et vos papilles, goûtez le sud!

11 séjours correspondent à votre recherche.

  • Révélez votre côté nature en Haut Languedoc
    label-parc-naturel-regional-haut-languedoc-partenariat
    A partir de 189€/pers.
    7 jours / 7 nuits
    • Une semaine en Gîte Gîtes de France ou en bungalow chalet entre Béziers et Mazamet.
    • Tout un programme de visites et d'activités Nature accompagnées : grotte, musée du textile, 2 balades familiales dont une à la découverte des mouflons dans le massif du Caroux, 2 activités au choix parmi le canoë, le canyoning... et plein d'itinéraires pour des balades selon vos envies...
    • Dates : 16 au 23 avril et du 02 au 09 juillet 2016.
  • Rencontre gourmande Balade Plantes sauvages en Ariège
    label-parc-naturel-regional-pyrenees-ariegeoises
    nouveauté
    A partir de 115€/pers.
    2 jours / 1 nuit
    • La découverte accompagnée des richesses naturelles des Pyrénées par des guides naturalistes
    • L’activité identification  des plantes sauvages comestibles
    • L’ambiance chaleureuse de tous les hôtes, producteurs, guides…
    • Les paysages nature, l’évasion garantie dans le Parc Naturel des Pyrénées Ariégeoises.
  • Le goût du Sud : vin, miel et olive
    surprise
    A partir de 85€/pers.
    2 jours / 1 nuit
  • Escapade bien être : spa, vin et soleil
    label-vignoble-et-decouverte
    surprise
    A partir de 59€/pers.
    2 jours / 1 nuit
    • Petit prix pour un maximum de détente !
    • Séjour en chambre d'hôtes Gîtes de France, proche de Narbonne, sur un domaine viticole.
    • Dégustations de vins commentées par les hôtes.
    • Détente et relaxation dans un espace balnéoludique.
  • Week-end à Narbonne ville d'histoire
    label-vignoble-et-decouverte
    A partir de 165€/pers.
    2 jours
    • L'accueil par des amoureux de leur terroir.
    • La cuisine typique identitaire alliée aux vins de terroir.
    • Les paysages exceptionnels méditerranéens de vignobles mosaïques, des coteaux aux lagunes du littoral. Une nature préservée !
    • Des sites à visiter imprégnés de la tradition de la culture de la vigne.
  • Week-end autour de la truffe en Aude Pays Cathare
    A partir de 220€/pers.
    3 jours
  • A la recherche du diamant noir
    A partir de 100€/pers.
    2 jours / 1 nuit
  • Semaine farniente et saveurs à Narbonne Plage
    A partir de 149.50€/pers.
    7 jours / 7 nuits