Escapada de sabores auténticos y relax en Ariège

Un hotel con carácter en Mirepoix

Situada en la famosa plaza medieval de Mirepoix, esta histórica mansión del siglo XIII conserva todo su encanto original. Sus ocho habitaciones, todas ellas únicas, se inspiran en diferentes épocas, desde el siglo XV hasta la contemporánea, y ofrecen un ambiente acogedor en el que cada detalle cuenta. Algunas ofrecen vistas directas a la plaza, mientras que los desayunos se disfrutan en una sala rústica, una luminosa veranda o una terraza abierta a uno de los paisajes más bellos de la bastida.

Una cena en un entorno auténtico

El bar de vinos del hotel propone un viaje por los sabores del pie de monte pirenaico con una cuidada selección de vinos de Irouléguy, Jurançon, Madiran, Corbières y Ariège. Las tablas de productos regionales acompañan cada copa, completadas por una amplia selección de cervezas artesanales en un ambiente acogedor.

Momentos de bienestar con masajes personalizados

Para completar esta pausa de calma, se realizan dos masajes relajantes de 45 minutos, uno después del otro, en la propia habitación o en un espacio «loft» situado a 150 metros del hotel. Este servicio personalizado aporta una auténtica sensación de bienestar y encaja perfectamente con la estancia en el entorno tranquilo de Mirepoix.

Visita guiada a Mirepoix, una bastida viva y acogedora

Clasificada como Gran Sitio de Occitanie, Mirepoix seduce con sus casas entramadas, sus soportales tallados y su ambiente cálido. Festivales, mercados florales y celebraciones medievales animan la ciudad todo el año. El mercado del lunes llena la plaza de colores, y las visitas guiadas revelan los secretos de la ciudad, desde La Maison des Consuls hasta su impresionante catedral y los restos de las fortificaciones.

Los Pirineos Cátaros, historia y naturaleza

Los Pirineos Cátaros combinan historia, patrimonio medieval y paisajes preservados. El castillo de Montségur, último refugio cátaro, es imprescindible, mientras que lugares como la iglesia rupestre de Vals, el pueblo fortificado de Camon o el castillo de Roquefixade enriquecen la visita. La naturaleza destaca con el bosque de Bélesta, la fuente intermitente de Fontestorbes, el Gouffre des Corbeaux y el lago de Montbel. En invierno, la estación de Monts d’Olmes ofrece esquí, trineo y caminatas con raquetas.