Escapada en bicicleta eléctrica a lo largo del Canal du Midi

Una noche tranquila en una finca con encanto

Instálese en una finca del siglo XVII, cuidadosamente renovada para preservar su autenticidad. Las elegantes habitaciones, de entre 32 y 36 m², ofrecen un confort moderno con cama King Size, ducha a ras de suelo y magníficas vistas al parque arbolado. Las familias disponen de habitaciones comunicadas, ideales para combinar intimidad y momentos compartidos.

Desayuno gourmet con productos locales

Comience el día con un desayuno generoso, elaborado con productos frescos y locales. Cada bocado es una invitación a descubrir los sabores del territorio, en un ambiente cálido y sereno.

Paseos en bicicleta eléctrica en plena naturaleza

Desde la finca se proponen dos recorridos de nivel fácil e intermedio, por carreteras secundarias y caminos: "Alrededor del Cassoulet" y "Tras las huellas de Riquet".

En bicicleta "Alrededor del Cassoulet" (aprox. 40 km)

Con salida desde el Domaine de Camboyer, este circuito le sumerge en el corazón gastronómico del Lauragais. Primero llegará a la alfarería Not, emblemática del cassoulet tradicional, donde se fabrican las famosas cassoles de barro.

El recorrido continúa hacia Castelnaudary, capital mundial del cassoulet, bordeando el tranquilo Canal du Midi. Este tramo llano y sombreado es ideal para un paseo contemplativo entre plátanos, barcazas y obras históricas.

Tras una posible pausa en el centro histórico o en el puerto, el regreso a la finca se realiza por pequeñas carreteras rurales que ofrecen hermosas vistas de las colinas del Lauragais.

En bicicleta "Tras las huellas de Riquet" (aprox. 55 km)

Este recorrido rinde homenaje al genio de Pierre-Paul Riquet, creador del Canal du Midi. Desde el Domaine de Camboyer, se llega al umbral de Naurouze, punto de división de aguas entre el Atlántico y el Mediterráneo.

A continuación, se sigue la Rigole de la Plaine, una obra hidráulica histórica que serpentea entre bosques y paisajes verdes, hasta el majestuoso lago de Saint-Ferréol, verdadero embalse del Canal.

El lugar invita a una pausa bien merecida: panorámicas, baño (según la temporada) o simplemente un momento de descanso junto al agua. El regreso se realiza por carreteras onduladas que ofrecen una gran diversidad de paisajes entre la Montaña Negra y el Lauragais.

Paseo por el parque e inmersión en la naturaleza

Pasee por el amplio parque arbolado, respire aire puro y déjese llevar por la suavidad de la campiña occitana. Un auténtico baño de naturaleza para reconectar con lo esencial.

Descubrimientos locales alrededor de la finca

Desde la finca, salga a descubrir el patrimonio local: la alfarería Not y su famosa cassole, el obelisco de Pierre-Paul Riquet en el Umbral de Naurouze, punto culminante del Canal du Midi, o el yacimiento arqueológico de Peyre Clouque. Para los amantes de los paseos, el cercano lago de Saint-Ferréol le espera.

Opcional: comidas y spa

Sabores locales en un entorno de época

Por la noche, el restaurante le recibe en las antiguas cocinas de la finca, con azulejos de época y chimenea. Disfrute de una cena de tres platos, acompañada de un bufé de entrantes y postres. Bajo reserva, deguste el famoso Cassoulet de Castelnaudary o una raclette al fuego de leña.

Acceso privado al spa para una relajación total

Después de su paseo en bicicleta, prolongue la experiencia con una hora de acceso privado al spa. En un entorno íntimo, déjese envolver por la calma y disfrute plenamente de este momento de relajación.