Du pain et du vin à Cucugnan
Votre séjour en Occitanie
avec sudfrance.fr
Accompagnement le matin par un viticulteur puis dégustation avant le déjeuner. L'après-midi, une accompagnatrice guide le groupe au village de Cucugnan, au spectacle qui retrace l'histoire des moulins, à la meunerie et bien sûr au château de Quéribus.
Une journée groupe à Cucugnan, 'découverte du vignoble d'altitude et du monde de la meunerie' .
Groupe de 20 à 50 personnes .
Une journée groupe à Cucugnan en vignobles des Corbières, à la découverte du vin d'altitude, de la fabrication du pain dans ce village célèbre pour ses moulins sans oublier la visite commentée de son château-forteresse. Déjeuner à l'auberge .
durée : 1 journée
A partir de 39 €
au programme
Du pain et du vin : Tout un monde !
Dès votre arrivée, une accompagnatrice est à votre disposition. Elle vous guide et vous assiste pour un meilleur confort tout au long de la journée.
10h - Accueil à la cave coopérative - Café ou thé de bienvenue. Visite guidée du vignoble des Hautes Corbières
La cave regroupe 124 vignerons et s'étend sur 890 ha. Son vignoble est ensorcelant, vertigineux et idéal pour un vin souvent primé. A pied ou en voiture, avec cette étape dans le monde de la viticulture, vous découvrirez ce qu'un grand vin doit à son terroir et qu'un cépage peut se reconnaître par la forme de ses feuilles ou la taille de ses baies. Dégustation des vins au cellier des Terroirs du Vertige, initiation à la découverte des vins arômes et sens, reconnaissance d'arômes, de cépages, influence de l'élevage sur le vin, notion d'assemblage...
12h30 - Repas du terroir
2 heures de détente où vous pourrez apprécier un savoureux repas du terroir dans une des charmantes auberges du village de Cucugnan. exemple de menu : escalivade de légumes boeuf braisé au vin des corbières blanc-manger au lait d'amande. Vin de Pays de Cucugnan Café
14h30 - Spectacle "le sermon du Curé de Cucugnan"
Appuyé par une mise en scène moderne et originale, le Sermon du Curé de Cucugnan sert de fil conducteur à un insolite voyage autour du conte d'Alphonse Daudet.
15h - Le monde de la meunerie et du pain raconté par le meunier
Du moulin à la boulange : Les Maîtres de Mon Moulin vous accueillent dans leur fournil pour une rencontre forte en images et en saveur. Avec eux, vous trouverez le goût des bonnes choses. Tous les pains sont réalisés sur levain dur : le mélange de blés meuniers, l'épeautre, le seigle et bien d'autres céréales sauront satisfaire les amateurs.
16h - Visite du château de Quéribus
Dans un cadre magnifique et aménagé pour un accès facile, le dernier bastion de la résistance cathare délivre tous les secrets de son histoire, de la période troublée de la Croisade contre les Albigeois à la forteresse royale. Une visite à la fois historique, initiatique et ludique avec votre guide accompagnatrice.
validité
- Toute l'année sauf janvier.
points forts
- Site remarquable du Pays cathare.
- Célèbre village typique.
- Savoir-faire du vigneron et du meunier.
Tarifs
| Cucugnan Quéribus du pain et du vin de 20 à 30 personnes | 41 € |
| Cucugnan Quéribus du pain et du vin de 31 à 45 personnes | 39 € |
le séjour comprend
- L'accompagnement sur la journée par un vigneron dans le vignoble puis une accompagnatrice du site.
- La Visite commentée du château En cas d'intempérie ou pour vos clients les moins autonomes, une visite en images du site est possible : les clés de Quéribus documentaire sur l'histoire et l'architecture du château
- L'entrée au spectacle le sermon du curé de Cucugnan.
- La rencontre du Meunier.
- La dégustation commentée de vins du vignoble d'altitude.
- Le déjeuner (entrée plat dessert ¼ vin pichet et café) dans un restaurant ayant obtenu les labels 'Qualité Tourisme' et 'Pays Cathare'.
- Tarif enfant 50% si minimum 25 adultes.
- Possibilité de journée avec un guide LSF : nous consulter.
le prix ne comprend pas
- Le transport.
- Les dépenses personnelles.