1h30
Trèbes (Aude) ~ Occitanie
À partir de 6.50€ par personne
Réserver en ligneÀ Trèbes, près de Carcassonne, la chocolaterie Nougalet révèle ses secrets. Dix ateliers immersifs racontent l’art du chocolat, du caramel et du praliné. Une visite guidée conviviale qui se termine par une dégustation gourmande, une visite idéale pour les gourmands.
Fondée en 1951 à Alet-les-Bains, la chocolaterie perpétue ses recettes traditionnelles depuis plus de 70 ans. Installée près de Carcassonne, elle conserve des méthodes artisanales avec chaudrons en cuivre et machines authentiques pour sublimer chocolat, caramel et praliné.
La visite guidée vous entraîne à travers dix ateliers où l’on observe les artisans à l’œuvre : découpe des pâtons de caramel, fabrication du praliné, moulage et décoration des chocolats, emballage… Totems lumineux, vidéos, panneaux explicatifs et questions pour les enfants enrichissent la découverte.
Les couloirs dévoilent des effluves sucrées tandis que machines anciennes et moules à bonbons racontent l’histoire du chocolat. En fin de parcours, une surprise gourmande attend chaque visiteur. La visite est possible en anglais et en espagnol.
Un espace convivial pour savourer boissons chocolatées et gourmandises. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h, le samedi de 10h à 19h, et tous les jours en décembre. Non inclus dans le tarif de la visite.
Une visite passionnante qui révèle des techniques artisanales oubliées.
Une immersion dans l’artisanat chocolatier près de Carcassonne
Un parcours interactif avec ateliers et mise en scène moderne
Une surprise gourmande pour clôturer la visite guidée
| Adulte | 8.50€ |
| De 6 à 15 ans | 6.50€ |
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Votre destination en Occitanie avec Sudfrance.fr : Trèbes (Aude) ~ Occitanie
Oui, la visite permet de découvrir les ateliers de fabrication de la Chocolaterie Nougalet à Trèbes. Le parcours immersif présente les différentes étapes de création des chocolats, caramels, nougats, pralinés et confiseries artisanales, tout en mettant en valeur le savoir-faire des artisans chocolatiers.
La visite permet d'observer les principales étapes de fabrication des spécialités gourmandes de la maison : préparation du praliné, fabrication du caramel, moulage des chocolats, décoration et conditionnement des produits. [sudfrance.fr], [grand-carc...ourisme.fr]
Oui, l'expérience se termine par une dégustation qui permet de savourer plusieurs spécialités artisanales fabriquées par la chocolaterie. C'est l'occasion de découvrir les saveurs emblématiques de la maison Nougalet. [sudfrance.fr], [incontourn...itanie.com]
Oui, le parcours a été conçu pour intéresser petits et grands. Des supports pédagogiques, animations et questions ludiques permettent aux enfants de découvrir l'univers du chocolat de manière interactive.
La maison Nougalet fabrique une large gamme de spécialités artisanales, notamment des chocolats, pralinés, caramels, nougats, bonbons et autres gourmandises issues du savoir-faire confiseur et chocolatier.
Cette expérience associe découverte des ateliers, observation du savoir-faire artisanal, mise en scène pédagogique et dégustation. Elle offre une immersion complète dans l'univers du chocolat et de la confiserie artisanale.
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