Maison Guinot: Visit and tasting of Blanquette de Limoux

Venez percer les secrets de La Bulle...

A l'occasion de ses 140 ans en 2015, la Maison Guinot, crée pour votre plus grand plaisir, un concept unique de visite de cave, inédit et totalement novateur Bulles et Lumières.

Sur plus de 2500 m², venez visiter son chai, ses galeries de vieillissement de bouteilles, et ses salles de remuage, sublimées par des haltes numériques exceptionnelles.

Vous allez découvrir au cours d'une visite dynamique (explications, questions/réponses ...) les caves d'élaboration et la Méthode Traditionnelle : vieillissement sur lie, remuage manuel de + de 30 000 bouteilles par jour, dégorgement à la volée ...

Visite guidée des caves centenaires avec explications de la Méthode d'Elaboration de la Blanquette et du Crémant de Limoux, Grands Vins Effervescents d'Appellation d'Origine Contrôlée et Protégée ...
Excursion sur le lieu de production du 1er vin effervescent du monde.

Dégustation des meilleures cuvées Guinot, Maison la plus ancienne de Blanquette de Limoux.