Escapada gastronómica entre mercados y cocina en el Tarn

Día 1: bienvenida, instalación y cena en la mesa de huéspedes

En esta antigua granja renovada a solo 1,5 km de Mirandol-Bourgnounac, las piedras tradicionales conviven con el confort moderno. Las habitaciones cuentan con baño privado y espacios exteriores tranquilos. Por la noche, descubra la mesa de huéspedes: una cocina auténtica del Tarn elaborada con productos locales por Marianne, formada en Aviñón y con experiencia en restaurantes como el de Régis Marcon. Comparte con gusto el origen de cada producto.

Día 2: mercado local y taller culinario

Después del desayuno, explore el mercado de Cordes-sur-Ciel, Rodez, Albi o Najac según el día. Seleccione productos frescos para el taller de cocina y disfrute de un almuerzo libre. Por la tarde, regreso a la casa rural para preparar juntos una cena de tres platos inspirada en las compras del día. Una inmersión cálida en la cocina local.

Día 3: descubrimiento libre de la campiña del Tarn

Aproveche este día libre para descubrir la campiña que rodea Mirandol-Bourgnounac. Las gargantas del Viaur ofrecen un entorno natural preservado, perfecto para pasear entre bosques y paisajes todavía salvajes. Varios senderos parten del pueblo y siguen el curso del río en un ambiente tranquilo.

También es una oportunidad para conocer su patrimonio, como el Molino de Pignac, el Puente de Cirou o el antiguo Mirandol, testigos de la actividad histórica en esta frontera entre el Tarn y Aveyron. Cada uno organiza su día a su propio ritmo: senderismo, visitas, descanso o simplemente contemplar el paisaje. Una pausa dulce y auténtica para cerrar la estancia.