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nouveauté

Rencontres gourmandes Balade et plantes sauvages en Pyrénées Ariégeoises

  • SPNRPLANT Balade gourmande Cueillette et cuisine des plantes sauvages ariégeoises C°PNRPA
  • Rencontres gourmandes Balade et plantes sauvages en Pyrénées Ariégeoises
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A partir de 115

votre séjour en Occitanie

2 jours de découverte des saveurs et des paysages du Couserans en Ariège avec un guide naturaliste et un restaurant avec au menu des plantes sauvages comestibles.
Vous êtes un hôte privilégié en Couserans et le dépaysement est garanti!

Dans le Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises, country break pour aller à la rencontre de producteurs locaux, découvrir le Couserans avec un guide naturaliste, et s'initier à la découverte des plantes sauvages. Original et étonnant le menu élaboré à partir des plantes sauvages...

durée : 2 jours / 1 nuit

au programme

Samedi : Rencontres gourmandes au marché de Saint Girons et Balade botanique en Pyrénées Ariégeoises

Dès 9 h30, retrouvez votre guide naturaliste au célèbre marché de Saint Girons pour des rencontres gourmandes avec les producteurs locaux. Ici se mêlent Tomme des Pyrénées au lait cru, charcuteries fermières, légumes bio. De belles rencontres polyglottes avec des autochtones montagnards, des visiteurs d'un jour, des « pelut » (vous demanderez à votre guide la définition !!) au son des concerts improvisés et de la bonne humeur communicative.
En route pour le point de départ de la balade mais d'abord pique-nique avec vos trouvailles de la matinée.

L'après-midi, suivez votre guide naturaliste pour une balade dans les contreforts des Pyrénées. Vous serez initiés à la botanique, l'identification des plantes, la faune des montagnes et leurs traces, une lecture du paysage des Pyrénées  Fin de la balade vers 17h00. Pensez à vous munir d'un carnet crayon et appareil photo!.
 
Accueil en fin de journée par les propriétaires de votre chambre d'hôtes "Valeurs Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises" en Couserans.

Soirée libre, suggestion de restaurants à proximité.

En savoir plus sur votre guide accompagnateur naturaliste botaniste

Suggestion de restaurants à proximité pour le dîner.
 

Dimanche
: Balade libre sur des sentiers d'interprétation et déjeuner fleurs et plantes sauvages

Après un petit déjeuner composé de produits maison et locaux, avec votre itinéraire en poche partez en balade sur l'itinéraire de votre choix en Couserans.

Déjeuner en commun dans un restaurant du Couserans avec un menu original uniquement à base de fleurs de légumes bio du jardin et plantes sauvages. Le menu varie bien entendu selon la saison et la cueillette des plantes sauvages comestibles trouvées par Karine. qui vous commentera toutes ses préparations et se fera un plaisir de répondre à vos questions, manuel de botanique en main! 
Exemple de menu : Vin de noix et crackers à l'ortie en apéritif, salade de crudités et plantes sauvages, tarte de légumes et feuilles sauvages,  crumble aux fruits et fleurs de sureau. Expérience inoubliable : découverte des saveurs et originalité  retrouver l'essentiel....à portée de main oui mais dans le respect de la nature.. 

En savoir plus sur Karine, traiteur en plantes sauvages

Après-midi libre avec suggestions de visite ou balade

  • Visites libres à Saint Lizier : la Cité médiévale, la Cathédrale et le cloître
  • Balade à proximité (itinéraire fourni)

Conseils : n'oubliez pas l'appareil photo, de bonnes chaussures, prévoir suivant la météo vêtements de pluie, coupe-vent, couverts bouteille d'eau pour le pique-nique... et un petit sac à dos !

La garantie qualité de nos séjours

L'agence de voyage Sudfrance.fr compose principalement ses séjours touristiques en s'appuyant sur les réseaux labellisés, pour choisir ses prestataires.

Les hébergements gites ruraux, chambres d'hôtes, hôtels, campings, restaurants, auberges, guides, accompagnateurs, producteurs, sites à visiter ont reçu les marques ou labels suivants...

infos et réservation

téléphone : 04 68 11 40 76

mail : contact@sudfrance.fr

Nos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00.