Visite d'une vinaigrerie artisanale
Votre visite en Occitanie avec l'agence Sudfrance.fr
Lors d’une visite commentée de la Vinaigrerie, cette équipe de passionnés vous révélera tous ses secrets de fabrication. Vous aurez accès aux barriques dans lesquelles elle fait vieillir certains de ses vinaigres de vin et balsamiques traditionnels pendant parfois plus de 10 ans.
Vous pourrez admirer sa production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant la Cour des Saveurs. Découvrez aussi des méthodes de fabrication inédites, comme un vinaigre de vendange tardive. Toutes les techniques de production et d’aromatisation de ces différents vinaigres pourront vous être expliquées de façon détaillée et l'équipe répondra avec plaisir à toutes vos questions.
La production est complètement artisanale et naturelle. Vous découvrirez tout le processus, de l'élaboration à l'aromatisation, jusqu'à la mise en bouteille.
La réservation est fortement conseillée, car il s’agit d’abord d’un lieu de travail.
Visite commentée de la Vinaigrerie
Lors d'une visite commentée de la Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles sont vieillis certains vinaigres de vin et vinaigres balsamiques.
Vous pourrez admirer la production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie.
Vous aurez la possibilité de vous restaurer et de loger sur place au restaurant "le 1900".
Visite possible en français, anglais, espagnol, allemand et néerlandais sur réservation.
Points forts...
A l’issue de la visite, dégustez une sélection de ses 50 vinaigres et balsamiques : du vinaigre au poivre de Timut au balsamique au nougat en passant par les perles de balsamique framboise, vos papilles en redemanderont !
Tarifs et conditions
Tarifs
| Adulte | 4.50 € |
Validité
- Visite possible toute l'année 7 jours/7 , sauf le 1er janvier et le 25 décembre à 10h30, 14h et 16h.
- En juillet et août 7 jours/7 à 10h, 11h30, 14h, 15h30, et 17h.
- La vinaigrerie se situe dans la cour des saveurs à 200m de la boutique ouverte tous les jours de 10h00 à 18h00.
- Fermeture annuelle du 6 au 19 janvier 2025.
Le prix comprend
- La visite commentée de la Vinaigrerie
- La dégustation
Le prix ne comprend pas
- Le transport
- Les dépenses personnelles